Alkoholické pivo láká Čechy čím dál méně. Nealko pivo je na vzestupu, popsal Trzaskalik

Jak jsou na tom Češi s pivem? V rozhovoru s obchodním ředitelem Plzeňského Prazdroje Romanem Trzaskalikem pro pořad Naše Česko na TN Live se moderátorka Klára Košacká ptala na preference českých pivařů, jak se mění pivní kultura i jak se lidé dívají na nealko pivo.

Jak Trzaskalik říká, změny v pití piva jsou zásadní. Obecně totiž klesá konzumace alkoholického piva. "Tohle je trend minimálně posledních 15 let, kdy spotřeba alkoholického piva je dneska někde na úrovni 126 litrů na hlavu. Ještě před pěti lety byla o 16 litrů větší a o nějakých skoro 30 litrů větší před 15 lety," popsal.

Naopak velmi dynamicky roste spotřeba nealko piva, a to včetně ochucených variant. Před nějakými 20 lety se nealko piva podílela na spotřebě Čechů asi jedním procentem, loni to bylo 12 procent.

Co se nejoblíbenějšího piva v Česku týče, tedy ležáků, lidé spíše preferují plnější chutě silnějších piv. "Loni spotřeba ležáků narostla dokonce o 2,4 procenta na úkor výčepních piv desítek a podobně. Český spotřebitel preferuje plnější chuť, to pivo si dá míň častěji, možná ho vypije míň, ale pak chce mít lepší chuť," vysvětlil Trzaskalik.

Mladá generace ale pije piva méně. "Dneska si míň než polovina mladších do 30 let dá pivo aspoň jednou za měsíc a preferují jiné věci. Preferují, aby to pivo možná bylo lehčí, aby nemělo tolik alkoholu a třeba taky, aby nějak vypadalo trošku. Dneska je znát efekt sociální, ti lidi potřebují nebo chtějí se u toho cítit dobře a řeší, i jak u toho vypadají," dodal ředitel.

​Změna spotřebního chování u mladších lidí je podle Trzaskalika také způsobená vlivem sociálních sítí, kdy hospody či restaurace přestaly u této skupiny zastávat primární místo setkávání. Vliv má ale taky snaha mladší generace o zdravější životní styl.

Pro obchodní strategii jsou nealko piva velmi důležitá. Jak Trzaskalik vzpomíná, původně se nealko pivo bralo jako pivo pro řidiče. To se změnilo po roce 2010, kdy na trh dorazily ochucené varianty, které si získávají velkou popularitu napříč generacemi i pohlavími.

Na sestřih rozhovoru se můžete podívat pod titulkem článku, celý rozhovor najdete níže. Můžete si také pustit české titulky generované pomocí umělé inteligence.

​

TN Live, rod | Text vznikl s přispěním umělé inteligence