Na odlehlém portugalském ostrově São Miguel v Azorském souostroví vznikla sbírka ginu, která nemá ve světě obdoby. V Gin Library najdete přes dva tisíce lahví, z nichž mnohé už se nevyrábějí. Za celým projektem stojí Brit Ali Bullock, který jeho prostřednictvím zároveň podporuje ochranu oceánů.