Úřad odhalil v obchodech závadné kuře. Lidem hrozí infekce bakterií

před 2 měsíci 19

Státní veterinární správa (SVS) informovala o nebezpečném mraženém kuřeti z Polska – obsahuje nebezpečnou bakterii. To se prodávalo ve Zlínském a Moravskoslezském kraji. Většina ze 700 dovezených kilogramů masa se už stihla prodat.

V Česku se prodávala závadná mražená kuřata, u kterých veterináři zjistili přítomnost nebezpečné bakterie salmonely. Konkrétně jde o Cedrob chicken – Cedrob farmers (mražené kuře bez krku a bez drobů) s datem minimální trvanlivosti do 5. prosince 2026 od polského výrobce Cedrob S.A.

"Celkem bylo do ČR distribuováno cca 700 kilogramů výrobku do dvou různých skladů, jednoho ve Zlínském a druhého v Moravskoslezském kraji," uvedl mluvčí SVS Petr Majer s tím, že kuřata následně směřovala do stravovacích zařízení a maloobchodních prodejen. Podle veterinářů šlo především o prodejny Hruška v Moravskoslezském a Olomouckém kraji.

"Vrátit zpět k distributorovi a následně neškodně zlikvidovat se podařilo cca 50 kilogramů produktu," dodal Majer s tím, že se dá předpokládat, že zákazníci ještě mohou mít závadná kuřata v mrazáku.

Bakterie salmonela způsobuje onemocnění salmonelózu. "Onemocnění se zpravidla projevuje střevními potížemi. Ohrožení mohou být zejména starší lidé, nemocní či malé děti – hůře se vyrovnávají s velkými ztrátami tekutin v důsledku průjmů a zvracení," popsal Majer.

I když lze bakterie zničit dostatečným tepelným zpracováním potraviny, lidé by je neměli konzumovat a raději je vrátit v místě nákupu.

Zdraví závadné kuře z Polska